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多士炉烤出来的面包是否软取决于多种因素，包括面包的配方、烘烤时间和温度等，如果使用适当的配方和正确的烘烤技巧，多士炉可以烤出软面包，多士炉主要是为烘烤小体积的食物设计的，可能无法像专业面包机那样烘烤出非常大体积的松软面包。
至于多士炉面包机的拆卸，通常可以按照以下步骤进行：
1、拆卸外壳：找到多士炉面包机的外壳连接处，轻轻撬动或拧开螺丝，将外壳拆下。
2、拆卸面包桶和内部装置：拆下外壳后，可以看到面包桶和内部的搅拌装置、加热元件等，根据装置的结构，逐步拆卸下来。
3、清洗和检查：拆卸完毕后，对各个部件进行清洗和检查，确保没有损坏或磨损的部件。
不同品牌和型号的多士炉面包机可能存在差异，拆卸前建议查看产品说明书或联系厂家获取更准确的指导，拆卸多士炉面包机时一定要注意安全，避免烫伤或损坏设备。
仅供参考，如需更多信息，建议访问相关品牌官网或咨询专业技师。